Early Morning Tea - Teelexikon

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Early Morning Tea - 1) Brauch in England, den Tag mit einem Tee 5 zu beginnen, so wie in Deutschland oft ein Morgenkaffee genossen wird. Erst später folgt ein ausgiebiges Frühstück.
YI/JUMEAU LAFOND/WALSH 1984 schreiben dazu verklärt:

„Die geheiligte Tasse Tee, mit der der Engländer - noch vor dem Aufstehen - den Tag beginnt. 
Noch heute kann der Reisende in guten Hotels die Sitte des Early Morning Tea erleben, wenn Ihm früh der warme Tee am Bett serviert wird oder eine Teemaschine mit eingebauter Weckuhr an seinem Hotelbett steht.

• 2) s. Frühstückstee 2

Dies ist ein Ausschnitt aus dem Buch „Teelexikon – DAS Nachschlagewerk für alle Teetrinker!“
 
Mit freundlicher Unterstützung durch den Autor Dr. Hans-Bernd Böttger
 
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