Wir freuen uns, diese extravagante Pflückung aus biologischem Anbau anbieten zu können! Die Erfolgsgeschichte begann im Jahre 2000, als drei Teeliebhaber diesen feinen, exklusiven Teegarten von 75 Hektar in Ost-Nepal gründeten, um dort in enger Zusammenarbeit mit mehreren kleinen Farmern u. a. halbfermentierte Spitzenqua- litäten zu produzieren. Eine ernsthafte Konkurrenz zu den Oolongs aus Darjeeling und Formosa, von der alljährlich auch nur wenige Partien, von jeweils unter 100 kg netto, exportiert werden. Die Teeblätter und deren Infusion duften intensiv nach Heublumen, der Abguss schmeckt komplex, aromatisch-frisch, leicht erdig mit einer feinsüßen Würze. Auch die richtige Zubereitung vom Schwarzer Tee Nepal BIO(Hand rolled) Jun Chiyabari ist entscheidend. Hier unser Tipp:Verwenden Sie 4–5 gehäufte TL/1 Ltr des Schwarzer Tee Nepal BIO (Hand rolled) Jun Chiyabari und lassen Sie Ihn bei 100 ̊C Celsius ca. 2–4 Min. Ziehen.
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Unsere Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-003