Ungefähr 3 km von der Stadt Darjeeling entfernt ist das Happy Valley Tea Estate gelegen. In Höhenlagen von bis zu 2.750m, hat dieser Teegarten eine Grundfläche von ca. 111 Hektar. Von April bis November haben hier Besucher die Möglichkeit beim Pflücken der Teeblätter zuzusehen und sich mit der Teeproduktion vertraut zu machen. Wir können hier eine sortenreine Mischung aus second flush-Blatt-Tees anbieten, die im Ursprung speziell für uns gemischt wurde. Hocharomatisch, mit voller, leuchtender Tasse. Das Blatt ist mittelgroß, sauber gearbeitet, mit hellen Tips. Auch die richtige Zubereitung vom Schwarzer Tee Darjeeling BIOFTGFOP1 Happy Valley Second Flush ist entscheidend. Hier unser Tipp:Verwenden Sie 4–5 gehäufte TL/1 Ltr des Schwarzer Tee Darjeeling BIOFTGFOP1 Happy Valley Second Flush und lassen Sie Ihn bei 100 ̊C Celsius ca. 2–4 Min. Ziehen.
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