Mit Fenchel neue Geschmackswelten entdecken!

Entdecken Sie die Fenchelpflanze (lateinisch: foeniculum). Sie gehört zur Familie der Doldenblütler. Sie wird als Gewürz- und Heilpflanze verwendet und eröffnet Ihnen neue Geschmackswelten. Diese ausdauernd krautige Pflanze besitzt eine Wuchshöhe von ca. 40 - 200 cm und einen anisähnlichen Geruch. Diese alte mediterrane Kulturpflanze hat ihre Erntezeit zwischen Juni und September. Hauptsächlich werden von der Pflanze die Knollen genossen, die in aufgegossener Form (beispielsweise als Tee) eine beruhigende Wirkung auf den Magen besitzen.

Zusammenfassung zu Fenchel:

• Findet Verwendung als Gewürz.
• Der Duft der Pflanze ähnelt dem des Anis.
• Man sagt ihr eine beruhigende Wirkung nach.