Der Grüner China Tee Purple Tea zeichnet sich durch seinen Langanhaltend, süßlich, milden Geschmack aus. Das Blatt lässt auch beschreiben als: Dunkellila, dünn und lang gedreht, teils leicht offen. Besonders brilliert der Grüner China Tee Purple Tea durch seine Tasse: Blau-grün bis lila, klar, ausgeprägt.
So hat auch dieser Tee seine Besonderheiten: Bekannt seit der Tang Dynastie (618 bis 907) und überwiegend für lokale Verwendung. Der Zi Juan Cultivar bildet Anthoziane gegen zu viel Sonneneinstrahlung und verfärbt sich zum Schutz. Seit 1950 in Menghai kultiviert und seit 1980 auch in Indien, Kenya und Japan ein Hit.
Dieser Tee wächst im Gebiet Yunnan, Pu-Erh in einer Höhenlage von 1200 Metern auf.
Auch die richtige Zubereitung vom Grüner China Tee Purple Tea ist entscheidend. Hier unser Tipp:
Verwenden Sie 13 g des Grüner China Tee Purple Tea und lassen Sie Ihn bei 100 Celsius ca. 1-2 Min. ziehen.
Eine seltene Ausprägung der Camellia Sinensis. Als natürlichen Schutzmechanismus gegen zu starke Sonneneinstrahlung bildet diese Pflanze Anthocyane. Im Ergebnis entsteht ein dunkel-lila schimmernder Tee produziert nach klassischer Grünteemethode. Aus dem Herzen von Yunnan Pu-Erh / Simao
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