Der Kabusecha Okumidori Bio zeichnet sich durch seinen Ausgeprägt, Umami, langanhaltend Geschmack aus.So hat auch dieser Tee seine Besonderheiten: Der Cultivar Okumidori wurde 1974 in Japan gezüchtet und zeichnet sich durch eine höhere Frostresistenz und hohe Erträge aus. Geschmacklich ist er sehr ausgewogen und hat eine große Präsenz in der Tasse. Das Shingu Tea Estate startete vor 7 Jahren mit dem Anbau diesen Cultivars, den sie teilweise überschatten. Die niedrigen Temperaturen in der Gegend sorgen für ein langsames, aber intensives Wachstum.Dieser Tee wächst im Gebiet in einer Höhenlage von 500 Metern auf.Auch die richtige Zubereitung vom Kabusecha Okumidori Bio ist entscheidend. Hier unser Tipp:Verwenden Sie 14 g des Kabusecha Okumidori Bio und lassen Sie Ihn bei 80 Celsius ca. 2 Min. ziehen.
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Unsere Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-003
