Als konventioneller Tee schon lange bei uns im Programm, und jetzt auch in einer vernünftigen Bioqualität erhältlich. Beheimatet in der Provinz Zhejiang, wo der Mao Feng Anfang April in Höhenlagen von 500 bis 600 m geerntet wird. Das Anbaugebiet liegt nahe dem Berg „Jiu Long Shan“ (Berg der neun Drachen). Aufgrund seiner „wilden“ Blattstruktur wird er auch als „Criss Cross“ (kreuz und quer) bezeichnet. Das dunkelgrüne, in sich gedrehte Sinensisblatt überrascht in der Tasse mit einem feinen Duft und einer Farbe, die an voll reife, leuchtende Zitronen erinnert. Zart und weich im Geschmack, dennoch sehr aromatisch.
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Unsere Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-003