Lexikoneintrag - Déjeuner - Teelexikon

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Déjeuner - auch Tête-à-Tête - Ende des 18. Jh. aufgekommene Art von Frühstücksservice für 2 Personen, welches meist die Gefäße für 2 Heißgetränke (Tee 5 und Kaffee) umfaßte, also Teekanne und Kaffeekanne, entsprechende Tassen, Wasser- oder Milchkanne und Zuckerdose sowie das zugehörige Tablett. D. gab es und gibt es auch auf ein Getränk festgelegt im Sinne von Teeservice bzw. Kaffeeservice. Die entsprechende Form für eine Person heißt Solitaire.

Dies ist ein Ausschnitt aus dem Buch „Teelexikon – DAS Nachschlagewerk für alle Teetrinker!“
 
Mit freundlicher Unterstützung durch den Autor Dr. Hans-Bernd Böttger
 
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