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Eßbarer Tee - Lexikoneintrag - DAS Teelexikon

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Eßbarer Tee - Die frischen Blätter des Teestrauches werden zuweilen auch ohne Weiterverarbeitung konsumiert. Nicht nur in China gibt es nämlich Leute, die gern frische Teeblätter kauen.
 In Thailand werden sie auch mit Salz, Öl, Knoblauch, getrockneten Krabben und verschiedene anderen Ingredienzien vermischt, um daraus eine schmackhafte Vorspeise zu machen.

Dies ist ein Ausschnitt aus dem Buch „Teelexikon – DAS Nachschlagewerk für alle Teetrinker!“
 
Mit freundlicher Unterstützung durch den Autor Dr. Hans-Bernd Böttger
 
Das ganze Buch finden Sie hier zum Kauf:
 
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Literaturverweise
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