Thailand Pang Khon Mystic Hilltribe Kaffee 1kg

Herkunft und PlantageUnser Anbaugebiet Sidamo liegt im Süden des Landes, am Rande des äthiopischen Hochlandes. Hier, wie in den anderen äthiopischen Regionen, wird Kaffee in kleinbäuer- lichen Strukturen angebaut. Zu den anderen bekannten Kaffeeregionen Äthiopiens gehört Harar, eines der höchstgelegenen Anbaugebiete weltweit. Äthiopien – das frühere Abessinien – gilt als die Wiege des Kaffees, man konnte im äthiopischen Hochland Nachfahren der ältesten Kaffeepflanzen ausfindig machen. Das Land ist heuteder bedeutendste Arabica-Exporteur Afrikas. Rund 12 Millionenseiner Bewohner leben vom Kaffeeanbau in überwiegendkleinbäuerlichen Betrieben.

Charakter und GeschmackÄthiopischer Kaffee ist nicht einfach zu beschreiben. Dem Kaffeegenießer öffnet sich beim „Dream of Africa“ eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Zu seinem ausgesprochen würzig-kräftigen Aroma gesellt sich eine schokoladig-schwere Fülle. Ein sehr gehaltvoller Körper mit leicht blumiger Note gibt diesem Kaffee seinen ausgesprochenen Reichtum.

Herkunft und PlantageDieser erstklassige Kaffee aus Indonesien wird am Rande des Toba Sees im Gebiet von Sumatra angebaut. Die Plantagen werden von kleinen Bauern betrieben, die durch den Exporteur eine Vielzahl an Unterstützungen bekommen. Hierzu zählt zum Beispieldie zinslose Vorfinanzierung des benötigten Düngers für die Plantagen. Außerdem werden andere Projekte wie ein Kinderheim und eine Berufsschule für Krankenpfleger unterstützt.Die Anbauhöhe dieses besonderen Kaffees liegt beica. 1.200 Meter über dem Meeresspiegel. Einen besonderenGeschmack erhält dieser Kaffee durch den Produktionsprozess,bei dem halb gewaschene Kaffeebohnen getrocknet und danacherst weiterverarbeitet werden. Die Nachhaltigkeit dieses besonderenKaffees ist bis auf die Plantage zum einzelnen Kaffeebauern zurückverfolgbar.

Charakter und GeschmackDas komplexe Tassenprofil eignet sich hervorragend als sortenreiner Filterkaffee. Guter Körper, volles, feines Aroma, leichte Fruchtsäure im Hintergrund, blumig, zartbittere Schokoladen-Nuancen, würzig.

Herkunft und PlantageDiese Espressomischung rundet unser Espresso-Sortiment ab und bringt volle Kraft und Würze in die Tasse. Die besondere Wucht dieses Espressos resultiert aus einem trocken aufbereiteten, afrikanischen Robusta, der leicht erdig-hölzern einen sehr eigenwilligen Charakter hat. Begleitet wird er in dieser Mischung von einem harmonisch-weichen Brazilkaffee.

Charakter und GeschmackAuf diesen Kaffee haben alle Liebhaber des süditalienischenEspressos gewartet. Unser Espresso No. 3 besticht durch seinevolle Kraft und Würze, welche noch lange nach dem Genuss nachhält.Der Anteil des afrikanischen Robustas liegt bei 30%, dies garantiert ein volles Aroma. Überraschen Sie Freunde und Liebhaber des „italienischen Kaffees“ mit dieser Mischung und das zu einem sensationellen Preis.

Herkunft und PlantageUnser würziger Espresso „Star of Italy“ entsteht aus einer harmonischen Komposition aus- gewählter brasilianischer Hochlandgewächse, feinen afrikanischen Rohkaffees und einer seltenen Robusta-Spezialität aus Indien.

Charakter und Geschmack„Star of Italy“ ist ein Espresso für alle Liebhaber eines würzig-herben Geschmackserlebnisses, die auf die wichtige, intensive Grundsüße nicht verzichten wollen. Der „Star of Italy“ ist die ideale Basisfür Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato.