Ursprung für den schwarzen Sencha ist die Provinz Zhejiang. Mit Hilfe einer ausgefeilten Oxidationstechnik werden die Teeblätter nochmals behandelt, bevor es zur abschließenden Trocknung kommt. Dadurch ist der Tee geschmacklich natürlich etwas weniger grün, dafür aber angenehm rund mit feiner Würze.
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