Der Name “Hathikuli” setzt sich aus den Begriffen „Hati“ für „Elefant“ und „Kuli“, was „häufig“ bedeutet, zusammen. Die Teeplantage "Hathikuli" liegt nahe dem Kaziranga National Park und wird regelmäßig von Elefanten durchstreift. Bei der Ernte der feinen Triebe der jungen Clonal Büsche, die per Hand gepflügt werden, werden sofort gedämpft, sanft gerollt und getrocknet. In diesem getrockneten Zustand ist der biologisch angebaute Tee bereit aufgegossen zu werden. Assamkennern fällt sofort das untypisch Blatt für Assam Tees auf, welches offen und drahtig, mit hellgrünen Tönen, matt changierend ist.
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