Dieser besondere Hochlandtee wächst in den Höhen von über 1500 m im Zentralgebirge von Ceylon. Nur limitierte kleine Partien können den Weltmarkt erreichen. Die klimatische Lage und die Sorgfalt beim Pflücken und der Verarbeitung geben diesem Tee seine feine, gleichmäßige Struktur mit vielen zarten, silbrig-braunen Tips. Im Geschmack mild, blumig und angenehm aromatisch ist er ein besonderer Genuss.
Zubereitung von Ceylontee FFEXS 'Morgenstern' Black-Line
- 1 Teelöffel Tee pro Tasse
- Als optimale Wassertemperatur gilt 95°C
- 10g bis 15g Tee pro 1l Wasser
- 2-3 Minuten ziehen lassen sorgt für eine anregende Wirkung
- Bis zu 5 Minuten ziehen lassen sorgt für eine beruhigende Wirkung
- Längere Ziehzeiten unbedingt vermeiden